30/01/2011

Cupcake





Receita:


Para a massa:
- 500gr de farinha de trigo peneirada;
- 500gr de açúcar peneirado;
- 250gr de chocolate em pó peneirado;
- 4 colheres(chá) de fermento em pó químico peneirado;
- 8 ovos inteiros;
- 10 gotas de essência de baunilha;
- 500gr de margarina derretida;
- Meio copo americano(copo de requeijão) de leite desnatado.

Modo de preparo:
Em uma tigela, junte todos os ingredientes sólidos(farinha, açúcar, chocolate e fermento em pó químico). Em outra tigela, misture todos os ingredientes líquidos(ovos, essência de baunilha, margarina derretida e leite desnatado). Misture agora em uma única tigela as duas misturas, formando então a massa final do cupcake. Leve ao forno pré-aquecido a 180º em forminhas próprias para cupcake.

Tempo dentro do forno: de 30 a 45 minutos. Quando der 35 minutos, confira os cupcakes espetando um palito ou uma faca. Caso ainda saia massa, deixe mais 10 minutos e reconfira. Quando não sair mais massa na faca ou no palito, retire os cupcakes do forno.

Chantilly:
- 1 lata de leite condensado;
- 2 colheres(sopa) de emulsificante;
- Um pouquinho de leite desnatado. Bem pouquinho.

Modo de preparo: Em uma única tigela, bata com uma batedeira todos os ingredientes até o chantilly ser formado. Não se preocupe, o chantilly demora um pouquinho mesmo para se formar.

Recheio:
Você pode usar QUALQUER recheio. QUALQUER recheio MESMO. Dê asas à sua imaginação! ;)



Essa receita pertence à Anandinha. Veja o vídeo dela ensinando a fazer aqui: Anandinha2

beijos beijos, Gabe
Postado por :: Gabe Valente

1 comentários:

Meu vídeo está aqui! *_*
Que legal!
Obrigada pelo carinho e pela divulgação, viu? =D

Beijos,

Ananda Quintas
www.anandaquintas.com

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