Receitas :: Delícias para o Fim de Semana!

Sim, eu estou viva, apenas estou com um bloqueio pra posts, então irei vir postar de vez em quando aqui, quando surgir algo bom pra compartilhar :( Maaaaas, se vocês tiverem alguma sugestão de post, é só mandar para o meu ask! {ask.fm/GabeValente}

Enfim, para hoje, separei algumas receitas maravilhosas do canal Simply Bakings (que já falei sobre aqui) pra vocês aproveitarem o fim de semana e experimentarem na cozinha de vocês haha

xx Gabe

Video :: Coleções de RRcherrypie

RRcherrypie não divulga nome, gênero, nem nada, tudo o que se sabe é que vive no Japão e o que mais chama atenção são seus videos. Os videos contam com coleções de miniaturas de comida, miniatura de doces (Inedible Toys) e doces de verdade onde alguns chegam a ser assustadores pela realidade hahaha O que mais me impressiona é a paciência e o talento que RRcherrypie tem pra mexer com esse tipo de coisa. 

Como é pedido no site para não divulgar as fotos pessoais que mostram o rosto do(a) artista, eu não vou publicar aqui. Mas você pode visualizar algumas fotos no perfil do FC2.

Youtube | Blog FC2

Veja alguns dos videos:

~ Aghatara

Receita :: Sorvete Rápido

Resolvi compartilhar com vocês uma receita rápida e barata de sorvete que eu achei e fiz aqui em casa. Porque aqueles potes estão cada vez mais caros e nem sempre tem do sabor que a gente ama! Sem contar que é uma ótima idéia pra esse verãozão e sai mais em conta aqui em casa, que vive cheia de crianças.

Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 gelatina de qualquer sabor
(se não achar de chocolate, pode misturar gelatina incolocor com achocolatado em pó)

Modo de Preparo (30 mins+-)
- Faça a gelatina normalmente e não leve a geladeira
- Depois que pronta, ainda quente, coloque no liquidificador junto com o leite condensado e o creme de leite
- Bata bem
- Depois leve ao congelador em um refratário tampado para não formar blocos de gelo
- Depois de congelado, retire do congelador e bata na batedeira para ficar cremoso
- Volte para o congelador
Está pronto, um sorvete fácil, prático e gostoso!
Rende mais ou menos 20 porções (dependendo do tamanho gula). :P

Uma idéia também é colocar frutas, pedaços de chocolate.

~ Aghatara ::

Fonte: Tudo Gostoso, Tumblr

Chubby Vegan :: Comida Vegana

Pra quem não sabe, eu (Aghatara) sou vegetariana. Não gostava de carne quando era pequena e tinha um certo sacrifício de conseguir engolir aquela massaroca com gosto ruim. Nunca fui fã de frango também, chegando no máximo a comer nugget; peixe e derivados jamais. Ironicamente, sou alérgica a leite e usamos pouco ovo em casa (geralmente pra massa de bolo). 

Como minha família também é vegetariana, confesso que era um pouco complicado e trabalhoso fazer toda a comida, levando em conta que alguns ingredientes são raros de encontrar. Porém, anos atrás encontrei a Chubby Vegan e aquela vontade de comer pão de queijo, bolo de chocolate e hambúrguer passou! Ela é uma chef especializada em comida vegana, e pelas receitas que eu fiz em casa, são maravilhosas.

Site | Twitter

~ Aghatara

Receitas :: Simply Bakings

Fotos do Instagram ::instagram.com/simplybakings

Acredito que a maioria de vocês goste de comer né, então trouxe um canal super útil que ensina a fazer receitinhas simples e gostosas! Eu separei algumas das que pretendo tentar, mas vocês podem conferir todas as outras no canal: SimplyBaking.

xx Gabe

Receita :: Como Fazer Pringles

Descoberto o segredo da vida e do universo!  Econtrei no canal do Ana Maria Brogui os caras fazendo receita de Pringles passo-a-passo! E nem é tão difícil! Lá eles também tem receitas de biscoito Negresco, bombom ferreiro rocher, delicias do McDonalds.. e muito mais! Aproveite as férias de julho pra aumentar suas habilidades culinárias e surpreender a galera :)

-Enjoy it- Gaby

Receita :: Brownie de Nutella

Mais uma receita deliciosa pra vocês tentarem em casa! :D Peço desculpas por estar meio sumida, pois fiquei doente de novo! Mas essa semana trago mais novidades pra vocês!

xx Gabe

Receita :: Torta Brigadeiro

Receitinha de dificuldade média para fazer para o dia das mães. Dá um trabalhinho a mais, mas é uma delícia e é certeza que a mãe e toda a família vai adorar.

Ingredientes:

- 2 pacotes de biscoito de leite (360 g)

- 80 g e 2 colheres (sopa) de margarina

- 5 colheres (sopa) de chocolate em pó

- 2 latas de leite condensado

- 1 xícara (chá) de leite

- 1 lata de creme de leite sem soro

- Bolinhas de chocolate para decorar

Preparo:

- Triture os biscoitos.

- Misture 80 g de margarina até formar uma farofa.

- Forre o fundo e as laterais de uma forma de 24 cm de diâmetro com aro removível.

- Asse no forno, preaquecido a 200 ºC, durante 10 minutos. Deixe esfriar e reserve.

- Prepare o recheio: em uma panela, misture o restante da margarina, o chocolate em pó, o leite condensado e o leite.

- Leve ao fogo, mexendo sem parar, até desgrudar do fundo da panela.

- Retire do fogo e misture bem o creme de leite.

- Deixe esfriar e coloque sobre a massa.

- Leve à geladeira até firmar.

- Decore com bolinhas de chocolate.

Hugs, Jô Lima

Receita :: Gelatina em Camadas

Oi gente! Eu adoro gelatina, e essa semana resolvi me arriscar a fazer uma gelatina em camadas que eu julgava ser complicada, mas descobri que não tem mistério nenhum, é só ter um pouco de paciência. Normalmente as pessoas fazem essa receita com vários sabores de gelatina, mas você também pode fazer só com um sabor ou como eu fiz, somente de frutas vermelhas. Vamos a receita dessa sobremesa tão bonita e gostosa.

Ingredientes:

• 1 caixa de gelatina em pó sabor morango
• 1 caixa de gelatina em pó sabor cereja
• 1 caixa de gelatina em pó sabor framboesa
• 900 ml de água quente
• 900 ml de água gelada
• 1 lata de leite condensado
•  vidro de leite de coco
• Óleo para untar

Preparo:

• Dissolver em 150 ml de água fervente o conteúdo da caixinha de gelatina, iniciando pelo primeiro sabor dos ingredientes.
• Adicionar 150 ml de água gelada á mistura e mexer bem.
• Em uma fôrma para pudim, com um furo no meio, untada com óleo, despejar metade da gelatina já dissolvida.
• Em seguida levar ao congelador da geladeira por 10 minutos.
• Com a metade da gelatina restante, misturar à ela 6 colheres de sopa de leite condensado e 4 colheres de leite de coco.
• Passados os 10 minutos da gelatina no congelador, com bastante cuidado, despejar a mistura feita anteriormente e levar novamente para o congelador, dessa vez por 15 minutos.
• Repetir o procedimento com os demais sabores, sempre obedecendo os tempos de 10 minutos para a camada de gelatina e 15 minutos para a camada do creme
• Após acrescentar a última camada de creme, levar à geladeira por pelo menos 3 horas, e apreciar a receita.

Hugs, Jô Lima

Receita :: Creme de morango

Oi gente! A páscoa vem chegando e com ela aumenta a vontade de comer doces. Hoje trago aqui uma sugestão de sobremesa linda, deliciosa e rápida para fazer nessa semana santa e agradar toda a família:

Ingredientes:

- 2 caixas de morangos (600 g)
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher (sopa) de gelatina em pó vermelha
- 1 xícara (chá) de castanha-do-pará picada (opcional)
- Leite condensado a gosto

Preparo:
- Lave bem os morangos.
- No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, metade dos morangos e a gelatina hidratada e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem.
- Distribua em taças e leve à geladeira até firmar.
- Na hora de servir, complete as taças com morangos, salpique a castanha-do-pará e regue com leite condensado.

Hugs, Jô Lima

Receita :: Pudim de coco

Oi gente! Encontrei essa receita de pudim de coco super fácil e deliciosa e trouxe aqui para vocês.

Ingredientes:
2 xícaras de (chá) de leite em pó integral
1 xícara de ( chá) de amido de milho
1 lata de leite condensado
2 xícaras de (chá) de coco ralado
1 xícara de (chá) de açúcar refinado
1 e 1/2 litros de água filtrada
Coco para decorar

Preparo:

Misture bem todos os ingredientes
Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, por cerca de 20 minutos, ou até ficar um mingau bem grosso
Retire do fogo, despeje em uma forma de furo central molhada
Leve para gelar por aproximadamente 3 horas
Decore com o coco ralado.

Hugs, Jô Lima

Receita :: S'more

Oi gente! No post de hoje trago uma receita muito gostosa e prática pra vocês (se bem que é bem difícil uma mistura de marshmallow, biscoito e chocolate ficar ruim!). A palavra s'more vem de some more que vem de give me some more, ou seja: Me dá mais! 

Ingredientes: Marshmallow | Biscoito | Barra de chocolate 

Modo de preparo: A base da receitinha é fazer um sanduíche dos três ingredientes. Primeiramente você vai dar um tostadinha no marshmallow com um garfo (não derreta ele por completo!). Depois que ele estiver bem quentinho, com a ajuda do biscoito você vai tirar ele do garfo e colocar um pedaço do chocolate por cima dele, depois coloque outro biscoito, assim ele ficara igual um sanduíche (super natural-sqn). Receita pronta e baba escorrendo, está na hora de atacar os s'mores. Super difícil né?! 

Bjs Bjs Yass

Receita :: Bolo mole

Oi gente! Hoje fiz essa receita super simples, e como deu tudo certinho, vim deixar aqui para vocês. Esse bolo é muito comum aqui no Nordeste (no interior chamam de "Bolo Engorda-Marido"), e além de ser fácil de fazer também é uma delícia.

Ingredientes:

 - 1 lata de leite condensado (395g)

 - 1 lata de leite de vaca integral

 - 1 lata de farinha de trigo

 - 1/2 lata mais 2 colheres (sopa) de açúcar

 - 1 vidro de leite de coco (200ml)

 - 3 ovos

 - 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina (40g)

 - 50g de coco ralado (opcional)

Observação :: Use a lata de leite condensado vazia como medida (se usou leite condensado de caixinha também dá certo usar a caixa como medida).

Preparo:

Bata os ingredientes no liquidificador. Ponha a mistura em uma forma untada e polvilhada com farinha de trigo. Leve-a ao forno médio (180°C) até dourar e ficar firme. No site que eu vi a receita dizia que ficava pronto em cerca de 1h, no meu forno ficou pronto com 2h, então fiquem sempre dando uma checada para ver se ficou dourado por que depende do forno.

Hugs, Jô Lima

Receita :: Torta de Limão

Oi gente! Hoje venho postar uma receitinha fácil e gostosa para vocês. Vi no facebook e achei ótima, já que são só são 4 passos e dá pra fazer tranquilamente em uma horinha.

Hugs, Jô Lima

Receita :: Mousse de Chocolate Branco

Mais uma delícia pra vocês aproveitarem nesse verão: Mousse de chocolate branco! E o melhor de tudo é que o vídeo tutorial é em português dessa vez, então da pra bem mais gente entender né? :)

xx Gabe

Culinária :: Sorvete Céu Azul

Não sei vocês, mas eu, Renata, sou apaixonada pelo sorvete de Céu Azul. Aqui na minha cidade chamamos assim, mas tem gente que chama de Blue Sky, Blue Ice... Fica a critério de vocês. Assim como tem gente que não gosta, tem gente que é apaixonada como eu. E por isso, encontrei a receita deste sorvete e trouxe para vocês. Eu testei e olha, seria melhor se eu não tivesse descoberto a receita, porque agora eu quero todo dia, toda hora e nesse calor, tem coisas melhor que sorvete? Mas vamos a receita:

Bata no liquidificador por três minutos:

• 500ml de leite;
• 1 colher de chá (cheia) de liga neutra;
• 1/2 xícara de açúcar.

Feito isso, coloque em uma travessa de alumínio e leve ao freezer até endurecer. Deixar da noite para o dia, é melhor e fica mais cremoso.

Bata a mistura congelada na batedeira por 12 minutos com:

• 1/2 lata de leite condensado;
• 1 caixinha de creme de leite;
• 1 colher de café de emulsificante;
• 3 colheres de sopa de pó saborizante de blue ice (você pode encontrar em qualquer loja de doces, lá vai ter a liga neutra e o emulsificante também).

Coloque em um pote de sorvete, tampe com um plástico rente ao creme e depois com a tampa do pote (para não criar gelo) e leve ao freezer de um dia para o outro até congelar.

E então, vamos aproveitar e fazer? Se você fez, conta pra nós como ficou!

Créditos: Amélias de Salto. 

Love, Renata.

Receita :: Pavê de Sonho de Valsa

Oi gente! Hoje vim deixar uma receita que combina muito com natal e ano novo e não é muito difícil de fazer (difícil é somente aturar a piada do tio sem graça "É pá vê ou pá cumê?")

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de leite
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 2 pacotes de biscoito champanhe (360g)
• Bombom recheado Sonho de Valsa picado para decorar

Primeiro Recheio:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite (use a lata do leite condensado para medir)
• 3 gemas
• 5 bombons recheados Sonho de Valsa picados (450g)

Segundo Recheio:

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de margarina
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de essência de avelã (opcional)
• 1 caixa de creme de leite

Modo de Preparo:

• Em um recipiente, misture o leite e o chocolate em pó, umedeça os biscoitos nessa mistura e com eles forre um refratário médio.
• Para o primeiro recheio, bata no liquidificador o leite condensado, o leite e as gemas. Transfira para uma panela, leve ao fogo médio, mexendo até engrossar e espalhe sobre os biscoitos umedecidos. Distribua os bombons picados por cima.
• Para o segundo recheio, em uma panela, misture o leite condensado, a margarina, o chocolate em pó, a essência e leve ao fogo, mexendo, até desgrudar do fundo da panela. Deixe amornar e misture o creme de leite. Despeje sobre o bombom e leve à geladeira por 3 horas. Decore com o bombom picado e sirva.

Christmas hugs, Jô Lima

Receita :: Gelatina com Creme de Leite

Ingredientes:

• Gelatina light (do sabor que preferir, mas eu indico o de morango silvestre)
• Creme de leite light
• Gergelim e/ou morango

Preparo:

Faça a gelatina como manda na caixinha e deixe no congelador por 15 minutos. Retire e bata no liquidificador junto com o creme de leite até obter uma mistura homogênea. Leve ao freezer até endurecer e depois retire e coloque na geladeira. Sirva com gergelim e morango por cima a gosto.

O resultado é uma gelatina diferente, leve e gostosa para comer e aproveitar nesse verão!

Hugs, Jô Lima

Receita :: Bolo de Maçã com Granola

Olá olá! Trouxe pra vocês uma receita super nutritiva e que aparenta ser deliciosa! Vi este bolo de maçã com granola no blog Só Receitas Simples (inclusive, a foto do post também é de lá) e quis postar aqui, pra atualizar esta tag. Se gostarem e quiserem ver mais receitas gostosas, é só visitar o blog!

 Ingredientes:

• 3 maçãs cortadas em cubinhos (430g)
• 1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo (173g)
• 1/4 xícara de chá de açúcar mascavo (166g)
• 1 colher de sobremesa de canela em pó
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de bicarbonato (colher de 2,5ml)
•  1 xícara de chá de granola (usei de frutas, da Celeiro)
• 3 ovos médios
• 1 colher de sobremesa de essência de baunilha
• 150g de manteiga derretida e já fria
• 100g de passas pretas sem sementes
• 1 colher sopa de sopa de farinha de trigo para polvilhar as passas

 Preparo:

• Derreta a manteiga. Reserve.
• Unte com margarina e polvilhe com farinha de trigo uma forma redonda de anel de 24x7cm
• Corte as maçãs sem cascas em cubinhos. Reserve.
• Acenda o forno a 200º.
• Polvilhe as passas com a farinha de trigo. Reserve.
• Numa tigela grande, peneire os ingredientes secos 2 a 6 e misture-os bem. Adicione a granola. Misture. Reserve.
• Na batedeira, bata ligeiramente os ovos e a baunilha (aproximadamente 1 minuto). Acrescente a manteiga e bata só até incorporá-la. Derrame, aos poucos, sobre os ingredientes secos peneirados, misturando com uma colher de pau até obter uma massa homogênea. Adicione as passas e misture, delicadamente, com a colher de pau.
• Verta na forma e dê uma “rodadinha” de um lado para o outro para nivelar a superfície. Leve para assar por aproximadamente 45 minutos ou até que o palito, enfiado no centro do bolo, saia limpo. Quando retirar, deixe amornar sobre uma grade. Desenforme duas vezes para ficar com a parte corada para cima: a primeira, numa assadeira de pizza e a segunda, no prato de servir.

xx Gabe

Culinária :: Batata Recheada

Pra quem não sabe, o PC Siqueira tem um canal no youtube chamado Rolê Gourmet, no qual o amigo dele nos ensina a fazer pratos simples, mas que aparentemente ficam deliciosos. Não são pratos difíceis de fazer, já que a maioria das coisas que ele utiliza, são coisas do dia-a-dia. E hoje eu trouxe a receita de Batata Recheada pra vocês experimentarem no feriado ou depois dele também ok?

Love, Renata